老式蜂蜜鸡蛋糕

2 人做过这道菜
是小时候童年的鸡蛋糕的味道,健康无添加味道口感也升级了,更绵软细腻,喜欢的一定要试一试。
非常简单材料也是基本原料,

用料  

鸡蛋 120g
低筋面粉 65克
蜂蜜 25克
白糖 25克
玉米油 15克
柠檬汁 5克
白芝麻 适量克

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法  

  1. 常温鸡蛋加入砂糖,(记得提前预热烤箱200度)

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜和柠檬汁(柠檬汁去一下蛋腥味)没有可以不加,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 用手动打蛋器高速打发,时间有一点长,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 打到这种程度就可以了,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀仔细看翻拌手法,不容易消泡,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入植物油,翻拌均匀,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入蛋糕杯或者模具都可以,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤7
  8. 撒上白芝麻,装饰好看又好吃,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤8
  9. 放入提前预热好的烤箱,165度25分钟,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤好了出炉可以震一下不容易塌陷,

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤10
  11. 看看成品,是不是很有食欲,^_^

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤11

小贴士

打发全蛋一定要用常温鸡蛋,不要着急,制作没有什么难度,
教程制作不易,点个收藏关注吧,蟹蟹

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-16 16:32:47
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老式蜂蜜鸡蛋糕的答疑

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