无辣的鱼香肉丝
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人做过这道菜
太阳太阳我会瘦
鱼香肉丝里面一般会放青椒丝、郫县豆瓣酱，但是我家小朋友不能吃辣，所以今天做的是无辣版的鱼香肉丝。
用料
无辣的鱼香肉丝的做法
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鸡胸肉先用料酒、和少量盐腌一下
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锅里倒油，油热下肉炒熟，盛出来。
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锅中倒油，油热倒入胡萝卜丝翻炒几下
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然后加入木耳丝一起翻炒，感觉胡萝卜五六分熟了以后加入葱姜蒜炒香，再倒入肉丝。
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倒入准备好的料汁，就是小碗里面这个。分别添加酱油、蚝油、糖、醋，比例是1:1:2:1.5。再加入一点淀粉、水和盐搅拌均匀就行。
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收一下汤出锅。
小贴士
1:一般鱼香肉丝用猪肉，懒得去买所以用的鸡肉。
2:小朋友要用汤拌饭，所以我的这个菜里汤汁留的有点多。
2:小朋友要用汤拌饭，所以我的这个菜里汤汁留的有点多。
