自制午餐肉
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人做过这道菜
董小姐食记-
味道和商业版毫无差别，孩子特别喜欢！状态也几乎一样的。可以给小朋友做起来！
用料
自制午餐肉的做法
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1⃣️准备好的材料，这个肉料是在某平台买的，它家的肉料还有很多种，小伙伴可以去搜索啊！不知道问我也行。
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2⃣️猪肉稍微肥一点，切成块，放在料理机里打碎，尽量细一些。
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3⃣️把水和午餐肉调料搅拌在一起，倒入肉馅中，接着搅肉馅。
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4⃣️打成这种泥状，略有肥肉粒没关系。
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5⃣️准备容器，内部刷适量的油（花生油或者色拉油，总之无味道都可以）容器不建议太大,肉不能放太厚，3-4CM就可以了。太厚蒸的时间要更久。
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6⃣️把肉馅放入刷好油的容器里，抹平。（我用硅胶铲操作的）⚠️在嘱咐一遍，肉不要放太厚，3-4厘米。
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7⃣️盖上保鲜膜，尽量多密封几层，防止进水。
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8⃣️冷水上锅蒸，开锅后蒸60分钟。
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9⃣️时间到，不要着急开锅，等15分钟后在开锅，防止肉回缩，凉凉倒扣。切开，看效果。
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和商业版一样。
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附加一个配料表。
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特别好吃😋
小贴士
1⃣️唯一要注意的，肉一定要搅的成泥。2⃣️蒸的肉馅不要放太厚，3—4厘米就行。3⃣️时间冷水上锅，开锅后60分钟
