香干马兰头

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春天,必须从嫩芽开始……

用料  

马兰头 随意
豆干 随意
香油 两大勺
一小勺
生抽 三勺(依据各家口味)
一点点

香干马兰头的做法  

  1. 马兰头取嫩芽部分洗净
    卤香干适量

    香干马兰头的做法 步骤1
  2. 开水锅中放油和盐
    将马兰头煮断生(非常容易断生)不用再开锅
    沥干水份
    拧半干(勿烫着自己)

    香干马兰头的做法 步骤2
  3. 可以手切碎
    我懒惰成性
    直接入了搅碎机

    香干马兰头的做法 步骤3
  4. 都干切随意块状,也入搅拌机
    稍作搅拌
    均匀即可

    香干马兰头的做法 步骤4
  5. 加入全部配料拌匀即可
    上桌前摆个盘
    春日最好的小凉菜

    香干马兰头的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-16 18:10:05
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