家烧鲳鱼

Name: 家烧鲳鱼
Ingredients: 2条（小）鲜鲳鱼（3、4月份）; 2-3根大蒜芯; 随意水磨年糕; 2-3片生姜

0 人做过这道菜

记录菜谱，自己看看，怕忘了哈哈哈

用料

鲳鱼切对半。鲳鱼两面稍微煎一下，时间不用太久。翻面时马上放入生姜、大蒜芯，喷少量老酒。（之后再也不用翻面）加入没过鱼的开水，放入年糕。大火煮开后，调中火，加入两三滴生抽，盐调味。根据实际情况（水量）再烧4-5分钟。关火。

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-16 18:34:07

1 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

累并_快乐 0 做过

Jim峻 2 做过

厨艺惊天厨神猴 150 做过

洋yang吖 0 做过

DOORAES 0 做过

关于家烧鲳鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负