红薯先隔水蒸熟,捣成泥状。
加入面粉和食用油,搅拌均匀。
用两张油纸擀面杖将饼皮擀成薄饼。(面团是比较软的,有点粘手,但没关系,也能擀。)
擀好的面皮由于比较粘,建议先冻冰箱冷冻3分钟左右,就可以很好的抠出模型了。
刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。放入烤箱。170℃预热5分钟。上下火170℃烤15分钟。
出锅。完美!哈哈哈
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