家庭版炒合菜❕春饼绝配👏

3 人做过这道菜
外面疫情严重,在家安心做菜🤪

用料  

豆芽 2把
韭菜 1把
粉条 1把
胡萝卜 1/5根
木耳 5朵
鸡蛋 2个
春饼 4张
小米辣 1个
蒜末 2瓣
味极鲜 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 0.5勺
鸡精 1勺
香油 1勺
芝麻 1克

家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法  

  1. 先泡上红薯粉条和木耳,然后利用时间择韭菜、洗豆芽、炒鸡蛋、切配菜。

    家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法 步骤1
  2. 炒菜步骤没有拍:
    倒油,油热放蒜末、小米辣,炒香后放入豆芽、木耳、胡萝卜炒至半熟。
    然后将泡好的粉丝、韭菜、炒鸡蛋放入一起搅拌,加适量水煮一下,及时搅拌避免粉条粘锅。
    加入味极鲜、蚝油,鸡精、盐、一点点老抽上色,收汁后放入香油出锅备用,撒上一些芝麻。

    家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法 步骤2
  3. 把现成的春饼放入饼铛加热一两分钟就好啦。

    家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法 步骤3
  4. 开卷啦🥰

    家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法 步骤4
  5. 绝绝子呀~好好吃😋赶快做起来!

    家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法 步骤5

小贴士

不喜欢辣可以不放小米辣~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-16 19:38:41
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