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家常烤鱼

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热敏炉煎鱼太赞了，少油而且完全不粘锅不掉皮，免看管都没有问题

用料  

鲈鱼 1条
盐 3克
料酒 30克
胡椒粉 适量
油 30克
姜 20克
蒜头 20克
花椒 20粒
豆瓣酱 40克
喜欢的各种配菜：
如豆腐、鸭血、莲藕 金针菇、莴苣等
炸花生 30克
熟芝麻 适量
葱花 适量

家常烤鱼的做法  

  1. 鲈鱼开半，两面抹盐和料酒，洒上胡椒粉，放上姜片，腌制15分钟

    家常烤鱼的做法 步骤1

  2. 热敏炉倒30克油，鱼两面各9档煎10分钟至金黄，盛出备用

    家常烤鱼的做法 步骤2

  3. 加入蒜头、姜片、豆瓣酱和花椒爆香，加水煮开

    家常烤鱼的做法 步骤3

  4. 放入莲藕片、鸭血、豆腐，煮开

    家常烤鱼的做法 步骤4

  5. 加入金针菇、鱼，9档10分钟，放上洋葱、葱花，洒上花生米、芝麻

    家常烤鱼的做法 步骤5

  6. 好好吃

    家常烤鱼的做法 步骤6

上传你做的家常烤鱼

 
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该菜谱发布于 2022-03-16 20:08:30
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