虾仁面筋

Name: 虾仁面筋
Ingredients: 个面筋; 克虾仁; 勺生抽; 勺香油; 个八角

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用料

八角炝锅，放虾仁略炒，放面酱，生抽，红烧汁，料酒，我用了点番茄酱调色，放入面筋（面筋一定用沸水焯至软烂，捞出挤出水备用，别沾凉水）加点白糖倒入高汤，我加的热水，孤独孤独，盐鸡精调味，用水淀粉勾芡收汁淋花椒油出锅。淀粉调稀点，多淋两次收汁。

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该菜谱发布于 2022-03-16 20:48:02

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