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会上瘾的风干牛肉

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用料  

牛肉 1斤
姜 4片
葱 2根
八角 2个
料酒 5勺
生抽 5勺
花椒 20粒
蚝油 2勺
香叶 3片
干辣椒 5个
辣椒粉 2勺
大蒜 1个
鸡精 1勺
五香粉 2勺

会上瘾的风干牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切成条

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤1

  2. 按我的配料一起放下去腌制2小时（忘记拍腌制的照片了）然后一条条晾起

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤2

  3. 晾制牛肉干变硬（我这个晾了两天差不多可以了）看天气定，只有又干又硬就可以了

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤3

  4. 晾差不多这样子然后蒸20分钟

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤4

  5. 再次晾干表面水份

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤5

  6. 这样就可以放密封袋慢慢享受了

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤6

  7. 这个是刚蒸出来的直接可以吃了（再次晾干是为了保存更久

    会上瘾的风干牛肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 151 作品

全部151个作品

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该菜谱发布于 2022-03-16 22:40:10
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