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桂花糕

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辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
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过目的筛子一定是粗孔筛20目

用料  

粘米粉 300克
糯米粉 120克
水 220克
白糖 40克
豆沙馅 200克
干桂花 10克

桂花糕的做法  

  1. 粘米粉、糯米粉、白糖放入盆里拌匀

    桂花糕的做法 步骤1

  2. 加入水

    桂花糕的做法 步骤2

  3. 搅匀

    桂花糕的做法 步骤3

  4. 带一次性手套抓拌均匀

    桂花糕的做法 步骤4

  5. 8寸方形蛋糕模底部铺油纸

    桂花糕的做法 步骤5

  6. 过筛拌好的粉类，筛子是粗孔筛20目筛

    桂花糕的做法 步骤6

  7. 筛一半用刮刀刮平

    桂花糕的做法 步骤7

  8. 撒上豆沙馅

    桂花糕的做法 步骤8

  9. 剩余的粉类筛入

    桂花糕的做法 步骤9

  10. 刮平

    桂花糕的做法 步骤10

  11. 用刮刀分9块

    桂花糕的做法 步骤11

  12. 撒上干桂花

    桂花糕的做法 步骤12

  13. 表面铺上湿纱布

    桂花糕的做法 步骤13

  14. 入蒸锅，大火烧开转中火30分钟

    桂花糕的做法 步骤14

  15. 出锅

    桂花糕的做法 步骤15

  16. 脱模

    桂花糕的做法 步骤16

  17. 来一块

    桂花糕的做法 步骤17

  18. 美味可口

    桂花糕的做法 步骤18

  19. 桂花糕

    桂花糕的做法 步骤19

  20. 夹得自制豆沙馅

    桂花糕的做法 步骤20

  21. 早餐来一块

    桂花糕的做法 步骤21

  22. 豆沙馅桂花糕

    桂花糕的做法 步骤22

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该菜谱发布于 2022-03-16 22:41:25
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