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虾仁苦瓜酿肉

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梅言语的厨房  梅言语
清热解火，解油腻，封面是借的图，步骤里是自己拍的

用料  

苦瓜 2根
肉馅 250克
虾 2只
生抽 1勺
盐 5克

虾仁苦瓜酿肉的做法  

  1. 250克肉馅，一勺生抽，1勺香油，十三香，葱、姜碎，花生油适量，调好馅备用

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤1

  2. 虾去壳去虾线，切段备用

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤2

  3. 苦瓜切段，去瓤备用

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤3

  4. 填肉馅

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤4

  5. 填好肉馅的苦瓜，顶端放虾段

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤5

  6. 上锅蒸，水开计时，8分钟关火，沥出汤汁到炒锅，放蒜、姜末到汤汁里熬，玉米淀粉勾芡淋到苦瓜酿上即可，熟了没拍就吃掉了，借了一张图[捂脸]

    虾仁苦瓜酿肉的做法 步骤6

上传你做的虾仁苦瓜酿肉

 

虾仁苦瓜酿肉相关分类

家常菜 蒸 宴客
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该菜谱发布于 2022-03-16 23:35:06
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