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紫薯千层糕
紫薯千层糕
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妮好吗
有没有很吸引人,这个是用纯木薯粉做的比马蹄粉Q弹还带着韧性,热的时候比较黏,超简单的小吃
用料
木薯粉
200克
水
400克
白砂糖
100克
紫薯粉
10克
芝麻
少许克
紫薯千层糕的做法
先取200克木薯粉,10克紫薯粉和200克的水搅拌均匀,
剩下200克水+糖煮到融化倒入步骤1中成半熟浆
水烧开一层一层的蒸熟,每一层都要熟透,凉透撒芝麻后切件。
小贴士
浆时不时要搅拌一下因为会沉底。
每一层必须要蒸透,要不然前功尽弃
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该菜谱发布于 2022-03-17 01:30:31
39 收藏
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