紫薯千层糕

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有没有很吸引人,这个是用纯木薯粉做的比马蹄粉Q弹还带着韧性,热的时候比较黏,超简单的小吃

用料  

木薯粉 200克
400克
白砂糖 100克
紫薯粉 10克
芝麻 少许克

紫薯千层糕的做法  

  1. 先取200克木薯粉,10克紫薯粉和200克的水搅拌均匀,

    紫薯千层糕的做法 步骤1
  2. 剩下200克水+糖煮到融化倒入步骤1中成半熟浆

    紫薯千层糕的做法 步骤2
  3. 水烧开一层一层的蒸熟,每一层都要熟透,凉透撒芝麻后切件。

    紫薯千层糕的做法 步骤3

小贴士

浆时不时要搅拌一下因为会沉底。
每一层必须要蒸透,要不然前功尽弃
 

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该菜谱发布于 2022-03-17 01:30:31
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紫薯千层糕的答疑

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