菜花洗净,切小粒。此步,如果有搅拌机,直接倒搅拌机内,不用打特别细。切花菜比较考验耐心🙈鸡蛋打散备用
热锅凉油,油升温后倒入菜花粒,翻炒三下,倒入鸡蛋液,让每一粒花菜裹上蛋液👏继续翻炒,刚开始会比较黏,炒熟之后就是粒粒分明。炒大概4分钟,放入葱花,一小勺盐,关火。装盘👩🏻🍳👩🏻🍳
上传你做的快手无米炒饭