快手无米炒饭

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网红减脂餐,又名:菜花炒鸡蛋👀

用料  

花菜 小半个
鸡蛋 2个
葱花 一小把
食盐 一勺
橄榄油 适量

快手无米炒饭的做法  

  1. 菜花洗净,切小粒。此步,如果有搅拌机,直接倒搅拌机内,不用打特别细。切花菜比较考验耐心🙈
    鸡蛋打散备用

  2. 热锅凉油,油升温后倒入菜花粒,翻炒三下,倒入鸡蛋液,让每一粒花菜裹上蛋液👏继续翻炒,刚开始会比较黏,炒熟之后就是粒粒分明。炒大概4分钟,放入葱花,一小勺盐,关火。装盘👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

小贴士

花菜小半个就足够,喜欢略脆的口感,可以切一些菜帮。如果想更香,可以放些咸蛋黄😍
 

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该菜谱发布于 2022-03-17 10:11:19
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