牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)

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甜酒酿具有滋阴补肾,活气养血,温寒补虚的作用,这也是月嫂在月子期间经常给我做的一道甜品,平时或姨妈后喝也不错呦!

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 1个
红枣 3颗
甜酒酿 3勺
少许
1杯卫生杯的量

牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法  

  1. 把水、糖、红枣放水里小火煮,煮至糖融化(不喜欢吃红枣肉的可以盖上盖子闷一会,待出味后再把红枣肉夹出)

    牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法 步骤1
  2. 接着把甜酒酿倒入前面煮的汤中搅匀

    牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法 步骤2
  3. 上一步煮沸后加入打好的蛋液,搅拌均匀,待煮沸后即可关火,倒入容器中

    牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法 步骤3
  4. 加入纯牛奶即可(前面用糖调过味,加入纯牛奶刚好甜,我这里加的糖的量是偏甜了的,不喜欢太甜的朋友少加点糖)

    牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法 步骤4
  5. 可当早餐下午茶宵夜

    牛奶蛋花甜酒酿(月子餐)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-17 10:21:23
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