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包菜蛋饼

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贪吃小Y姐的厨房  贪吃小Y姐
香嫩可口低卡蛋饼

用料  

包菜 半个
鸡蛋 3个
淀粉 1勺
水 1勺
盐 2克
黑胡椒 少许

包菜蛋饼的做法  

  1. 准备以上食材

    包菜蛋饼的做法 步骤1

  2. 图中勺子一勺淀粉和一勺清水搅拌均匀，倒入蛋液中，加2g盐，少许黑胡椒粉搅拌均匀并打散蛋液

    包菜蛋饼的做法 步骤2

  3. 包菜切细丝

    包菜蛋饼的做法 步骤3

  4. 加盐抓匀静置10分钟杀出水份

    包菜蛋饼的做法 步骤4

  5. 清洗几遍洗掉盐分，挤干水分备用

    包菜蛋饼的做法 步骤5

  6. 锅底抹油小火加热

    包菜蛋饼的做法 步骤6

  7. 包菜丝均匀铺至锅底

    包菜蛋饼的做法 步骤7

  8. 均匀倒入蛋液

    包菜蛋饼的做法 步骤8

  9. 全程小火加盖焖煎，煎至蛋液快凝固时关火，用余温继续焖煎至蛋液凝固，撒少许芝麻完成

    包菜蛋饼的做法 步骤9

  10. 香香脆脆（包菜是脆的）包菜蛋饼

    包菜蛋饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-03-17 10:42:21
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