五花肉片蒸银鱼干
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菜菜魚仔
用料
五花肉片蒸银鱼干的做法
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银鱼干泡发十分钟洗净晾干备用
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鱿鱼干泡发约1小时洗净切丝备用
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姜丝切片再切丝备用
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五花肉片是买的切好的，将五花肉片加入少量姜丝、白胡椒粉、老抽、盐腌制10分钟（这个步骤忘记拍照了）
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另外那个碗，把银鱼干、鱿鱼丝、剩下的姜丝、蚝油、食用油、芝麻油、糖、盐一起放碗里抓均匀备用（这里没拍照，没手）
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五花肉片腌好后摆入碟子里
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再把银鱼干鱿鱼丝摆在五花肉片上，拿去蒸就好啦！我是和米饭一起蒸的！用锅蒸估计水开后放入大概7-8分钟都可以了
小贴士
这里调味料没给出分量，自己大约放吧
