备料,土豆擦细丝
蟹柳煮软,土豆焯水
鸡蛋加盐,白胡椒,五香粉打匀,蟹柳撕成条
玉子烧锅加少量油,放入土豆丝和蟹柳,铺匀
倒入蛋液
开小火,稍微摇晃锅子,让蛋液均匀盖过食材
等蛋液微微凝固,切开
翻面
一边放上芝士片
两片叠起来
完成
装盘,挤上番茄酱
上传你做的蟹柳土豆芝士烘蛋