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山药紫薯球

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一直在减脂的路上的厨房  一直在减脂的路上

用料  

山药 1根
椰蓉 15克
牛奶 10克
紫薯 1个

山药紫薯球的做法  

  1. 山药蒸熟压成泥

    山药紫薯球的做法 步骤1

  2. 紫薯太干的话 里面倒入一些牛奶搅拌均匀，干湿度能整成团即可

    山药紫薯球的做法 步骤2

  3. 山药蒸熟压成泥

    山药紫薯球的做法 步骤3

  4. 紫薯泥和山药泥团成球 ，紫薯包外面团的比山药大一点点

    山药紫薯球的做法 步骤4

  5. 紫薯用手按压成饼 放入山药球 用手掌心慢慢的收口 山药要完全被包裹住就行

    山药紫薯球的做法 步骤5

  6. 碗里倒入椰蓉 把紫薯球放在椰蓉中裹满全身

    山药紫薯球的做法 步骤6

  7. 这样就可以啦

    山药紫薯球的做法 步骤7

小贴士

第一次做感觉包不住山药球的话可以把山药球团成紫薯球的三分之一，熟练了再加大点


趁热做，放的时间长的话紫薯球会干，不成型

上传你做的山药紫薯球

 

山药紫薯球相关分类

早餐 零食
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-17 13:06:40
591 收藏
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山药紫薯球的答疑

  • TAO14(下厨房)
    TAO14  2022-06-14  
    0 赞
    不需要放面粉吗？紫薯泥做出来好粘。都不能团成球
    作者回复 2022-06-14  
    不需要，我蒸出来都有点干，还放牛奶进去了呢，要是沾的话你的手心可以沾点水，再去团紫薯球就不沾了，啥时沾啥时手心沾点水就可以啦

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