水光肌奶香馒头

8.5 综合评分
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对于馒头有无限的喜爱,每一个光滑的面团后面,都有一双粗糙的手。

用料  

牛奶 125克
中筋面粉 250克
白糖 20克
酵母 3克
猪油 8克

水光肌奶香馒头的做法  

  1. 所以材料混合(除猪油外)。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮状。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤2
  3. 加入猪油。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤3
  4. 按压成团。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤4
  5. 反复推揉。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤5
  6. 直至光滑。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤6
  7. 直接搓成长条状。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤7
  8. 切出小剂子。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤8
  9. 加适量面粉再逐个揉圆。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤9
  10. 垫上油纸,盖上盖子醒发1.5倍大,我用了30分钟左右。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤10
  11. 发好的面团拿起能明显感觉到变轻。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤11
  12. 中火蒸15分钟即可,焖3分钟揭盖。

    水光肌奶香馒头的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-03-17 13:20:03
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