香到不得了的酱闷鸡爪！
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人做过这道菜
半角银元
因为疫情缘故出不了门，还好冰箱里还剩一袋速冻鸡爪，索性拿来酱焖，时隔多日再吃到肉，不争气的眼泪从嘴角流了下来🤪😆😆一个字！好吃！！三个字！好吃不得了！数学不好但厨艺还凑和🤫😜
用料
香到不得了的酱闷鸡爪！的做法
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焯一下，再冷水多洗里遍，顺便把指甲减掉
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葱蒜干辣椒，加一丢丢十三香炒香
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黄豆酱大概一铲子量
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生抽1，耗油1，白糖2，多炒一会炒出香味
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下入鸡爪翻拌均匀
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半罐啤酒，也就是250ml，再加一碗水微微沒过鸡爪，煮30分左右收汁即可
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特别香！！又是一道"上桌没"🤪😋😋
小贴士
1，酱的咸味足够不需要再加盐
2，注意火候我这里用的电热锅全程大火档，如果是炒锅不需要太大火全程中小火炖的时间可以再延10分左右，会更软烂中途查看水量酌情加水
2，注意火候我这里用的电热锅全程大火档，如果是炒锅不需要太大火全程中小火炖的时间可以再延10分左右，会更软烂中途查看水量酌情加水
