全麦燕麦坚果欧包（免揉）
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丸子麻麻Love
无油无糖的健康面包
用料
全麦燕麦坚果欧包（免揉）的做法
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将140克牛奶中加入3克酵母，搅拌均匀
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在盆中倒入150克全麦粉和50克燕麦，将牛奶液倒入盆中用刮刀拌匀
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这是拌匀的状态
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加入蔓越莓和核桃搅拌均匀
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这是拌匀的状态
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盖上保鲜膜放入烤箱，发酵模式，30-32度，1小时。中间每隔20分钟拿出来翻拌1次，一共翻拌3次。
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分成2份，整理成形，再次放入烤箱中，发酵模式35度（在烤箱里放一杯热水），发酵30分钟取出
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将烤箱上下火200度预热10分钟，将面包表面筛上高粉，割包
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烤箱中层，上下200度18-20分钟即可，注意观察及时加盖锡纸，以免烤焦
小贴士
如果烤箱有蒸汽模式，那么此款面包烤出来会更好吃。或者有烘焙石板，效果也是很好的，也可以用珐琅锅烤制
