每次都能多吃一碗的「土豆🥔肉丁盖浇面」

土豆去皮洗净，切小丁。

胡萝卜切小丁。

猪肉切丁。

大葱切片，备好花椒，八角。

料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

热锅烧油。

油热后下入肉丁。

翻炒至肉丁变色，下入葱片，花椒和八角，炒出香味。

加入土豆丁和胡萝卜丁。

翻炒均匀。

加入调好的料汁。

翻炒两分钟。

加入没过食材的水，盖上盖子。

大火收浓汤汁，注意，是收浓，不是收干哈！！！

香菜洗净切段。

出锅前加入香菜段淋入香油。

拌匀即可。

烧水煮面。

煮好的面条过冷水，捞入盘中。

舀入我们的土豆肉丁盖浇卤。