小美之-山姆同款麻薯

除黑芝麻之外的所有材料放入主锅，20秒，速度3慢慢增加到6，中途可以暂停用刮刀把锅壁的粉挂入锅底。同时预热烤箱200度。

设定30秒揉面模式。

加入黑芝麻10克，设定40秒揉面模式。

将麻薯面团分成35克一份，大约分15份，搓成光滑的圆球形。

烤盘铺上油纸，中间留足空隙，码数在烤制过程中会膨大。

放入烤箱下层设置170度，30到35分钟。

如何判断麻薯是否烤好，设定的时间快到的时候，快速打开烤箱门取出一个麻薯，关上烤箱门，如果这个麻薯没有回缩，就说明烤好了，可以出炉了。