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这样做茄子比肉都好吃

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Psyche丷的厨房  Psyche丷

用料  

茄子 1个
蒜 5瓣
生抽 3勺
白糖 1勺
盐 1勺
淀粉 2勺
酱油 1勺
青椒 1个
鸡饭 1个
蚝油 1勺
醋 1勺

这样做茄子比肉都好吃的做法  

  1. 茄子切长条，用鸡蛋拌匀，撒2勺淀粉

    这样做茄子比肉都好吃的做法 步骤1

  2. 一个青椒切块

    这样做茄子比肉都好吃的做法 步骤2

  3. 准备蒜末

    这样做茄子比肉都好吃的做法 步骤3

  4. 生抽3勺，酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，醋1勺，水5勺搅匀备用

    这样做茄子比肉都好吃的做法 步骤4

  5. 油烧至八成热，茄子下锅煎至金黄色捞出

  6. 重新加油，放一半蒜末炒香，放入捞出的茄子，倒入备用料汁

  7. 加青椒提色，最后出锅前放剩余蒜末。

    这样做茄子比肉都好吃的做法 步骤7

小贴士

鸡蛋不能太多

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这样做茄子比肉都好吃相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-17 19:41:21
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