超软餐包—低糖低油健康版本无负担
1
人做过这道菜
一块肥皂_
还是为了孩子，老大太爱吃了，
为了让她抛弃外面糖油超标的软面包，当妈的只能不断的尝试再尝试
（28烤盘 16个小餐包
为了让她抛弃外面糖油超标的软面包，当妈的只能不断的尝试再尝试
（28烤盘 16个小餐包
用料
超软餐包—低糖低油健康版本无负担的做法
-
取87g开水烫面 搅拌均匀
-
牛奶要低于40度。和酵母混合
-
烫完的面粉里加酵母牛奶糖盐还有鸡蛋 搅拌 会非常粘手 建议用筷子或者细硬刮刀
-
成团后醒面20分钟
-
加 食用油，黄油或者玉米油都可以 把油揉进去 揉出手套膜。会有点累，有个揉面机或者厨师机会更省事
-
发面团到两倍大
-
排气切割整形揉圆如盘
-
放烤箱里 下面加一盆热水 二发更快 发至两倍大 大概一个小时 进烤箱前刷薄薄一层蛋液
-
烤箱预热好 放进去180度 20分钟
-
出炉
-
真的超软 巨好吃
小贴士
前面孩子捣乱没拍照 下次做再传吧
可以做全水的 取代牛奶 也是这么软
可以做全水的 取代牛奶 也是这么软
