1.土豆洗净切片泡冷水里洗去表面的淀粉2.山药粉皮泡好3.大蒜拍过切碎4.香菜切碎5.蒜+蘸水+花生酱+白芝麻+生抽+蚝油+醋倒碗里,热油泼一下拌匀6.土豆片和山药粉皮煮熟(沸水1-2分钟)7.撒香菜开拌
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