【叁巴沙丁鱼】
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人做过这道菜
盈盈小筑
这阵子天气渐渐凉了，就老想着吃一些暖胃的菜，这道叁巴沙丁鱼是以前在马来西亚的时候很喜欢做的一道菜，是傍晚懒得去菜市场的时候加菜的好选择。
用料
| 茄汁沙丁鱼 | 1 罐 |
| 中型土豆 （去皮切丁/切小块） | 1 只 |
| 洋葱 （切丝/切圈） | 1/2 只 |
| 辣椒（斜切成段） | 2-3 只 |
| 番茄酱 （Ketchup） | 2-3 大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 多用途叁巴辣椒酱 | 2-3 大勺 |
【叁巴沙丁鱼】的做法
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先把土豆/马铃薯炸成金黄色备用。。
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取出土豆块，把油盛出。
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同一口锅里剩下2大匙油，把叁巴辣椒糊倒入煸炒至红油泛出。
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加入洋葱丝和辣椒段稍微煸炒。
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这是我用的沙丁鱼
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然后加入土豆/马铃薯块翻炒大约1-2分钟。加入一杯水，煮滚之后，加盐和番茄酱调味。
倒入罐头茄汁沙丁鱼，煮2-3分钟，间中稍微翻动，但是动作不要太大，因为沙丁鱼已经是熟的了，动作太大鱼块会不成形。
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下饭好吃的叁巴沙丁鱼。
小贴士
注：我有时也会加点蕃茄丁到这道菜里。
