懒人牛肉炖芋头-高压锅版

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春季的小奶芋,可以帮助身体平衡血压,增强抵抗力

控制精致碳水,用它来替代主食,太合适不过啦

和牛肉一起炖,软糯鲜香,吃完还想吃

用料  

牛腩 300克
芋头 400克
料酒 2勺
八角 两个
花椒 一小撮
桂皮 2片
小葱 两三根
生姜 3片
大蒜 2瓣

懒人牛肉炖芋头-高压锅版的做法  

  1. 小芋头洗净削皮,切滚刀块

  2. 牛肉洗净,切成芋头差不多大小

  3. 牛肉焯水(放点料酒)去沫,捞出放入高压锅,倒入温水

  4. 小葱打结,和所有调料一起入锅,放适量盐和一点点生抽(为了让颜色更好看)

  5. 高压锅上气后炖8分钟关火。吃之前随自己喜欢撒上胡椒粉、葱末或者香菜

 

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该菜谱发布于 2022-03-17 21:56:29
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