自己穿串串—— 香菜牛肉
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人做过这道菜
JaquelineZh
身为一个重庆人，火锅和火锅串串是我们DNA里自带的终身热爱，其中香菜牛肉更是我的最爱。
自己做的串串食材品质可控，选择最嫩的黄牛肉和最新新鲜的香菜，主要是解决了居家隔离期间的嘴馋。
行动起来吧！
自己做的串串食材品质可控，选择最嫩的黄牛肉和最新新鲜的香菜，主要是解决了居家隔离期间的嘴馋。
行动起来吧！
用料
自己穿串串—— 香菜牛肉的做法
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牛肉找好纹理，切成长条薄片，宽度不超过2cm。
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所有配料（色拉油、蚝油、红薯淀粉、水）放一起，将牛肉抓拌均匀，水先放少点，一边抓一边加。
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腌制牛肉的时候洗香菜，去头，切成4cm左右长度的小段。
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取适量香菜，叶子和杆子都要有，再用腌制好的牛肉裹起来，裹紧点，最后拿竹签穿成串，搞定！
