松软排包
0
人做过这道菜
canletmy
松软可口美味，谁试谁喜欢
用料
松软排包的做法
-
用料（除黄油）全放进料理机里混合搅拌，和面10分钟，把切好小片小片的黄油，倒入料理机一起搅拌30分钟，和好面在料理机静止，发面1小时至1个半小时，发面是原来的2.5倍
-
取出分开16等份，揉圆，静置15分钟，将圆面团擀成长方形，再圈起来
-
放进烤箱，38度发酵45分钟
-
均匀涂抹蛋黄液，烤箱预热180度
-
180度，烤20分钟，中途10分钟在面包上盖上锡纸，防表面烤焦
-
时间到，把排面取出，待凉，非常松软可口
小贴士
这方子口感很好，不太甜，很香，如果喜欢甜的，可以多加20克糖
