手残党都会的馋嘴牛蛙

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肉质鲜美,人见人爱的馋嘴牛蛙绝对是人间美食,今天总结分享简单易学的步骤

用料  

牛蛙 3只
花椒 5粒
大蒜 3瓣
料酒 2勺
淀粉 2勺
1根
20克
莴笋 1根
小米辣 3只
3片
干辣椒 1个
酱油 1勺

手残党都会的馋嘴牛蛙的做法  

  1. 准备调料葱、姜、蒜、辣、椒、花椒、大蒜

    手残党都会的馋嘴牛蛙的做法 步骤1
  2. 杀好的牛蛙切块,加入淀粉、料酒、辣椒、盐、酱油、姜、蒜腌制15分钟(忘记拍照了,网上找了张照片)、干辣椒

    手残党都会的馋嘴牛蛙的做法 步骤2
  3. 莴笋切块

    手残党都会的馋嘴牛蛙的做法 步骤3
  4. 锅中热油加入牛蛙,炸七分熟加入调料,入味后加入莴笋,炒均匀上色即可上盘

    手残党都会的馋嘴牛蛙的做法 步骤4

小贴士

1.牛蛙油炸不要太久,肉感太老不好吃
2.也可以放点剁椒,会更加入味
 

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该菜谱发布于 2022-03-18 01:20:17
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