香煎梅花肉

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梅花肉比较瘦,全家都爱吃,买了两块,一块做了咸蛋叉烧(见另一个方子),一块就吃新鲜的,煎了吃很快手,适合我这种下班做饭(同时还要分心照顾娃的)

用料  

梅花肉 一块
生抽 1勺
黑椒(可不放)
黄油
蒜瓣 4瓣
香叶 1片
葱姜
黄油 1小块

香煎梅花肉的做法  

  1. 梅花肉切片,加入葱姜碎,盐,生抽,可以放点料酒和黑胡椒粉,我为了带娃一起吃没有放这两样。腌制半小时

  2. 锅中放少许油,中小火煎3分钟

    香煎梅花肉的做法 步骤2
  3. 给肉翻面,加入拍过的蒜瓣和香叶,黄油,再煎一会,煎熟即可

    香煎梅花肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-03-18 01:50:51
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