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回锅肉

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用料  

蒜苗 2根
青椒 1个
洋葱 半个
五花肉 350克
姜片 2片
大葱 3g
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
盐 2克
花生油 5克

回锅肉的做法  

  1. 洋葱，蒜苗，青椒洗净切段备用，大葱姜切好备用

    回锅肉的做法 步骤1

  2. 五花肉冷水下锅，煮至七分熟捞出备用

    回锅肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切片备用

    回锅肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油热倒入葱姜爆香

    回锅肉的做法 步骤4

  5. 倒入五花肉煸炒出油

    回锅肉的做法 步骤5

  6. 倒入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀

    回锅肉的做法 步骤6

  7. 倒入洋葱，青椒和蒜苗，翻炒均匀

    回锅肉的做法 步骤7

  8. 倒入蚝油，翻炒入味

    回锅肉的做法 步骤8

  9. 加点盐入味翻炒均匀即可

    回锅肉的做法 步骤9

  10. 盛入盘中，回锅肉完成✅

    回锅肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-03-18 15:49:38
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