三分钟超简单素菜:青辣椒炒油豆腐(豆瓣酱风味)

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这道菜适合喜欢吃辣的小伙伴,只需要一点豆瓣酱作为调味料,方便简单快速。油豆腐吸收了辣椒的辣味跟豆瓣酱的咸香味,是非常下饭的一道菜。

用料  

油豆腐 12个左右
豆瓣酱 1大勺
小辣椒 500g
半个

三分钟超简单素菜:青辣椒炒油豆腐(豆瓣酱风味)的做法  

  1. 第一步:斜刀切好辣椒,切碎蒜头

    三分钟超简单素菜:青辣椒炒油豆腐(豆瓣酱风味)的做法 步骤1
  2. 第二步,对半切好油豆腐

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  3. 第三步:加点花生油,炒菜油都可以,热锅,放入辣椒大火翻炒一分钟左右后加入油豆腐炒十几下。

    三分钟超简单素菜:青辣椒炒油豆腐(豆瓣酱风味)的做法 步骤3
  4. 第四步,加入蒜头,继续翻炒十几下。

    三分钟超简单素菜:青辣椒炒油豆腐(豆瓣酱风味)的做法 步骤4
  5. 第五步:加入一勺豆瓣酱,翻炒几下,然后加一小碗水。等收汁。

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  6. 第六步:收汁好后上桌。

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该菜谱发布于 2022-03-18 15:50:10
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