三色萝卜
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人做过这道菜
2唯美晨曦
春分到一定要吃萝卜，萝卜不但能够解春乏，还有维他命C能够协助清除身体的废弃物，推动人体的基础代谢。尤其是萝卜或是青萝卜，其饱含的酶能够具有促消化的功效。
用料
三色萝卜的做法
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准备好以上材料洗净备用～
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萝卜切成条状～
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撒上盐腌制一小时左右～
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去除多余的水份～
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准备醋汁：碗中加入白糖、冰糖和盐～
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倒入50g左右的米醋搅拌均匀备用～
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蒜和辣椒切片放入碗中加入少量的花椒风味更加～（如果有密封的容器直接放进去）
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加入调好的醋汁～
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封上保鲜膜放冰箱冷藏2～3天口味更加～
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酸酸甜甜带点辣的三色萝卜，非常脆爽
小贴士
选萝卜一定要选择新鲜的水份足。
