免揉豆渣面包

1 人做过这道菜
豆渣饼干尝试过很好吃,
今天做了豆渣果酱面包,
味道也错,
大家都试试吧

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
豆渣 120克
牛奶 90克可增减
酵母 3克
红糖 20克
1克
葡萄干 50克

免揉豆渣面包的做法  

  1. 混合所有材料,用筷子搅拌就可以,拌匀,放置10分钟,继续搅拌,常温发酵2小时左右,面团2倍大

    免揉豆渣面包的做法 步骤1
  2. 整形,也可以不整,手上放点有,不然有点粘,我加了果酱很好吃,二次醒发1小时就可以啦,烤箱170度40分钟,看到表面上色就盖上锡纸,如果做的比较小可以减少时间

    免揉豆渣面包的做法 步骤2

小贴士

水量可以减少一些,
这个配方含水量多,
不过也很好吃,
大家快试试吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

免揉豆渣面包相关分类

该菜谱发布于 2022-03-18 20:50:57
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免揉豆渣面包的答疑

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