先卤再烤的孜然鸭脖

3 人做过这道菜
之前购买的商家不卖了,说供应商涨价他生气了~
可是我好馋啊~太香了~
不行,我要自己动手!

用料  

卤好的鸭脖 可以参考我上一个菜谱
辣椒粉:白胡椒粉:青花椒粉:十三香:孜然粉:孜然粒:白糖:盐 1:1:1:0.5:1:1:2:1
玉米油 少于,用于喷表面

先卤再烤的孜然鸭脖的做法  

  1. 图中香料全都装在一个比较厚的保鲜袋里,薄的容易破

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤1
  2. 上个菜谱卤好的鸭脖晾干后放进袋子里,卤好的鸭脖可以进烤箱稍稍把表皮烘干

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤2
  3. 鸭脖在袋子里充分摸爬滚打,浑身占满了香料后取出,整齐的码放在垫了锡纸的烤网上,锡纸要哑光面接触食物哦~

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤3
  4. 喷上玉米油,鸭脖上下都要喷到哦

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤4
  5. 进烤箱,170℃烤制30分钟,取出翻面再次170℃烤制30分钟,时间到了,取出晾凉~烤箱温度参考自家设备的脾气啊~

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤5
  6. 瞧这干香入味的鸭脖~欲罢不能~妈妈再也不怕我没有鸭脖吃啦~

    先卤再烤的孜然鸭脖的做法 步骤6

小贴士

可以说它麻烦,但是真的一点都不难哦~
可以一次多做点~太香啦~


卤鸭腿鸭脖菜谱www.xiachufang.com/recipe/106711527/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-18 21:30:27
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