好吃停不下来的红烧肉
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人做过这道菜
小麒麟80
虽然老公不喜欢吃肥肉，可是我做的这道红烧肉，他把盘子都舔了！
用料
好吃停不下来的红烧肉的做法
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把切成小块的带皮五花肉冷水下锅，放入2片生姜，2个葱段，2勺料酒，煮开，去除沫子，捞出五花肉备用。
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五花肉放入锅里四面煎黄，煎出油，捞出五花肉后备用。
把黄冰糖放入油里炒，炒成黄褐色状态。
放入五花肉，炒匀，上色。
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再放入香叶，八角，2片生姜与2个葱段。一起翻炒为2分钟。
然后加入2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，炒匀。
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加入热水，没过红烧肉。
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大火烧开，然后小火炖90分钟左右。
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换平底锅，大火收汁！
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美味的红烧肉出炉了！
小贴士
1. 加热水进行小火炖，最好用不漏气的锅炖，我用的是珐琅锅。
