意大利鸡胸肉米饭
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人做过这道菜
Manna_厨渣笔记
一直没掌握精髓
记录菜谱，以后翻。
记录菜谱，以后翻。
用料
| 意大利米 | 我也用过日本米。 |
| 黄油 | |
| 洋葱 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 |
意大利鸡胸肉米饭的做法
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鸡胸肉
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红葱头，米，芝士。
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烩饭
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炒洋葱🧅
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带出🧅甜味。
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不需要上色。
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意大利米
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炒。
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白葡萄酒。
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50ml～75ml。
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煮沸，收汁（也是去除酒精的过程），
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释放淀粉。
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时刻搅拌。
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搅拌。
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16分钟。
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放什么材料自己选。
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鸡胸肉摸柠檬汁，烤40分钟（不清楚温度）
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芝士。
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芝士。
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做好了。
