虾去虾线,清洗干净后用厨房纸吸去水分备用
葱姜蒜切丝备用,生抽料酒醋糖胡椒粉搅拌均匀,做好料汁备用,
锅热放油,小火煸虾至全部变色,起锅备用
锅热倒油,油热后放入番茄酱炸香,放入葱姜蒜大料炒香,倒入配好的料汁,接少量水把料汁碗涮干净倒入锅中煮沸,倒入煸好的虾翻炒均匀,煮5分钟收汁儿即可出锅。
上传你做的油焖大虾(家常版)