吃一口春天.荠菜团子
1
人做过这道菜
Yolo_0522
一口下去，皮薄馅多，满口鲜甜
用料
吃一口春天.荠菜团子的做法
-
春暖花开，挖荠菜
-
荠菜加上盐，小苏打，多洗几遍，别把根去掉，荠菜根是甜的。洗干净以后焯水
-
切碎
-
猪油一勺
-
煎鸡蛋
-
铲碎
-
之前炼猪油剩的猪油渣我也加了点，切碎
-
三只虾切碎
-
加入盐五香粉鸡精『鸡精也可以不放』我的虾一切感觉好少，又加了几个虾皮
-
把馅料团成球，攥紧一点，先滚一遍你玉米面，再滚一遍水，再滚一遍玉米面，这里我沾了2次玉米面。如果你喜欢皮厚的你就再这样来回几次
-
蒸箱100度20分钟
-
出锅
-
咬一口，皮薄馅多
小贴士
孕妇尽量不要吃荠菜哦！
