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凉菜
夏天万能凉拌汁
夏天万能凉拌汁
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小智若魚儿
夏天大厨标志性的灰白头发让人记忆深刻,他经常做客中央台各档美食节目。 做菜色好吃好看却又简单快手。
这是他的一款万能凉拌汁:盐1小勺 ,糖1.5小勺,生抽1大勺,香醋2大勺,蚝油1大勺,香油2大勺,蒜泥1大勺
今天分享出来,让大家今年夏天的餐桌又增添一抹凉色
用料
盐
1小勺
糖
1.5小勺
蒜泥
1大勺
生抽
1大勺
蚝油
1大勺
醋
2大勺
香油
2大勺
夏天万能凉拌汁的做法
混合搅拌均匀
小贴士
1,这是一款基础的调料汁,还可以增加白芝麻花生碎和小葱节。
2,如果喜欢吃麻辣味儿的,可以放一小勺花椒油和半勺油辣椒,这时可以将香油减少为一勺。
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该菜谱发布于 2022-03-19 12:16:36
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