虾仁洗干净擦干水份，加盐胡椒粉腌制，下热水煮四分钟捞出。煮一个鸡蛋，切碎。土豆去皮切块放一点点盐煮熟。半个牛油果切块备用。把土豆块、牛油果块、熟虾仁、鸡蛋碎放一起加少许盐、黑胡椒、油醋汁调味即可。
牛油果有点腻 加了土豆可以减轻油腻感 增加饱腹感
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慕慕花香
