无淀粉南瓜鸡肉pizza
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LittlePrince的小厨房
前阵子传说要封城，囤了一个大南瓜🎃
在阳台放了三个星期，终于决定把它吃掉！
南瓜粥，蒸南瓜、烤南瓜已经不能满足我了，正好瞧见了一个用土豆做饼底的pizza食谱，嘿～我觉得换成南瓜也合适！
在阳台放了三个星期，终于决定把它吃掉！
南瓜粥，蒸南瓜、烤南瓜已经不能满足我了，正好瞧见了一个用土豆做饼底的pizza食谱，嘿～我觉得换成南瓜也合适！
用料
无淀粉南瓜鸡肉pizza的做法
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* 南瓜切片/块蒸熟（选择贝贝南瓜这种扎实的种类，蒸熟出水少而且口感绵密）
* 蒸熟的南瓜压成泥，铺在锡箔纸上刮成饼底的形状（可以在锡箔纸上刷油）
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* 鸡胸肉用腌料腌好，放空气炸锅先炸熟，鸡肉要熟的时候可以把青红辣椒放进去烤走水分
* 把鸡肉，青红辣椒铺在南瓜饼底上，可以再放几片墨西哥辣椒增加滋味
* 最后铺上芝士（芝士碎吃完了，只能把芝士片切成条铺上去）可以在上面撒些黑椒、蒜盐、意大利香草调味
* 进锅！空气炸锅180度10分钟～
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* 五分钟打开空气炸锅看了下，发现芝士少了，果断再铺上去一片
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* 10分钟到了，pizza出炉
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* 切开看看，相当好吃😋
小贴士
南瓜泥里加一些玉米淀粉/生粉，这样的饼底烤出来不会散而且有点QQ弹弹的口感～
