step1:排骨冷水下锅,倒入料酒,煮沸后撇去浮沫。捞出略微用纯净水清洗一下,沥干备用。
step2:杏鲍菇洗净,切片,虫草花和竹荪洗净备用。
step3:热油锅,倒入排骨和杏鲍菇翻炒片刻后,将除竹荪外的食材都倒入电饭煲,加纯净水没过食材一指节高度。
step4:电饭煲进入煲汤模式(2h),煲汤快点结束前半小时,加入竹荪。
step5:煲汤程序结束后,盛出加少许盐。
上传你做的快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤