比薯条好吃的炸番薯

Name: 比薯条好吃的炸番薯
Ingredients: 中大号一个红薯; 半碗面粉; 三勺淀粉; 一丢丢盐; 一丢丢五香粉

1 人做过这道菜

蒸番薯我女儿是完全不吃的，可是这种炸番薯她就很爱了，吃起来完胜KFC薯条🍟

用料

1面粉淀粉加水搅拌成浓糊状（不要太希不好挂糊）再把盐和五香粉放入搅拌均匀
2 番薯削皮后斜切厚片，再切成长条放进面粉糊里面拌一下
3油温烧到五成热把番薯一根根放进去炸到差不多金黄色马上捞出来控油（全程小火！小火！小火！）
🉑️开始吃吧，香喷喷热腾腾配上一壶茶简直完美～小心烫嘴哦……😄

盐和五香粉是这个番薯好吃的关键，单独用面粉炸容易变软，淀粉又容易变硬，两种加一起口感是酥脆的。

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-19 15:52:23

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