西兰花 | 小半颗 |
虾仁 | 5大只 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
水煮鸡蛋 | 2个 |
玉米粒 | 一小把 |
豌豆粒 | 一小把 |
调味料 | |
生抽 | 2勺(平时用的小调羹) |
醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1小搓 |
黑胡椒粉(现磨) | 洒一点就好 |
欧芹(没有可不放) | 随意洒一点就好 |
白芝麻 | 随意洒一点就好 |
提前将鸡蛋煮熟切块备用;
其他食材洗好切好放开水锅里煮3分钟,捞出备用。
放入所有调味料,在煮好的食材里,放入所有的调味料,拌匀,喜欢辣的放点更入味,最后放上鸡蛋,再洒点欧芹就可。(也可以提前放鸡蛋,但拌碎了影响美观,口感还是一样的美味哈。)