开心果烟熏肉丁意面

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用料  

任意一种意面都可以 两人份160g
开心果pesto酱 90g
pancetta affumicata 烟熏肉丁 160g
奶油 100克
少许开心果颗粒 少许
少许
黑胡椒 少许
半个洋葱

开心果烟熏肉丁意面的做法  

  1. 煮意面,在沸水里面加入一大勺盐,放入意面,一般包装外会写煮几分钟。

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤1
  2. 小火放入少许橄榄油,放入半个洋葱炒香,记住做意餐一定不要太大的火,再放入烟熏肉丁慢慢烹饪,直到肉丁缩水,变成焦黄色,乘出

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤2
  3. 依旧小火加入这个酱,没有卖的可以做,就是用剥皮开心果搭配罗勒叶橄榄油制成。加入奶油化开,如果觉得稠的可以加一勺煮意面的沸水

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤3
  4. 然后加入煮好的意面搅拌,此时一定要关火,千万不要开火。

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤4
  5. 最后加入之前小火烹饪好的烟熏肉丁和少许开心果丁进行装饰,吃前搅拌一下就好啦!

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤5
  6. 最后补充一张开心果丁的样子,要知道说到意面不要总做番茄肉酱的了,可以尝试下这种做法呀!!!开动吧!

    开心果烟熏肉丁意面的做法 步骤6

小贴士

把意面捞出来的时候可以稍许少个几分钟,比如意面包装上写15分钟,你可以煮13分钟拿出来,放在炒锅里面继续烹饪,当然喜欢吃很软烂的当我木有说!同理把开心果酱换成小番茄就是另一道意面啦!
 

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该菜谱发布于 2022-03-19 19:54:01
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开心果烟熏肉丁意面的答疑

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