花胶洗净,垫几片姜,蒸10分钟。
蒸完后会缩水变小,是正常现象。趁着软软的时候,再清洗一下,然后用纯净水泡发3个小时。
红枣枸杞洗干净,红枣切粒,备用。我比较喜欢吃红枣所以会放多一点,一般情况下大概3-4颗也足够了~
所有材料放一起,加入纯净水莫过食材即可。应该要炖盅的,我们家的不小心打破了,只好用碗隔水蒸代替。
蒸(炖)30分钟~
(之前一直说发菜谱都懒得动,因为疫情封闭管理在家终于舍得动了,结果工具却没有了🤣🤣)
加入牛奶、冰糖搅拌均匀,再蒸(炖)30分钟~
时间到了就可以拿出来啦!
现炖现吃+小瓶子分装,可以存放3天左右~
放冰箱里拿出来后,会变成布丁状,满满的胶原蛋白。
喜欢的话,还可以加入玫瑰花瓣,也是很好的活血养颜佳品哦~